Les plats

 

 

Les tarifs suivants sont appliqués dans le cadre de la prestation de "Chef à domicile".

 

Pour d'autres prestations, n'hésitez pas à nous contacter pour bénéficier de tarifs dégressifs

 

ENTREES - AMUSES BOUCHES

 

 

 

 

 

SALGADINHO DE QUEIJO

(BISCUITS SALÉS AU FROMAGE)

3.90 euros

portion par personne (6 salgadinhos)

 

PÃO DE ALHO

(PAIN A L'AIL)

3.00 euros

portion par personne

 

TORTA DE FRANGO O ATUM - CARNE - VERDURAS

(TOURTE AU POULET OU THON - BOEUF HACHE OU LEGUMES)

4.90 euros

portion par personne

 

VERRINE DE THON

(AUTRES INGREDIENTS POSSIBLES)

6.90 euros

portion par personne (4 verrines)

 

COXINHAS DE GALINHA

BEIGNETS AU POULET

4.90 euros

portion par personne (6 coxinhas)

 

EMPADINHA

(TARTELETTE AU POULET OU CREVETTES OU COEUR DE PALMIER)

petite 1.90 euros

grande 3.20 euros

 

SALPICÃO DE FRANGO

(SALADE COMPOSÉE AU POULET)

7.90 euros

portion par personne

 

ESCONDIDINHO DE CARNE COM INHAME

(GRATIN DE FILET DE BOEUF AVEC PUREE D'IGNAME)

6.90 euros

portion par personne

 

ESCONDIDINHO DE CAMARÃO

(GRATIN DE CREVETTE CREME AUX POTIRONS AVEC PUREE DE MANIOC)

7.90 euros

portion par personne

 

PLATS PRINCIPAUX

(Le prix comprend le plat et l'accompagnement)

 

 

 

 

 

FEIJOADA

(CASSOULET TYPIQUE BRESILIEN)

16.90 euros

portion par personne

(accompagnement inclu: riz - manioc frit - vinaigrette brésilienne - farofa)

 

BOBÓ DE CAMARÃO

(RÉGAL AUX CREVETTES DE BAHIA)

17.90 euros

portion par personne

 

STROGONOFF

DE FRANGO - CAMARÃO - CARNE

(POULET - CREVETTE - BOEUF)

Poulet: 13.90 euros

Crevette: 17.90 euros

Boeuf (faux filet): 17.90 euros

 

LASANHA DE FRANGO

(LASAGNES DE POULET)

12.90 Euros

portion par personne

 

BACALHOADA

(GRATIN DE MORUE AUX POMMES DE TERRE)

14.90 Euros

Portion par personne

 

VACA ATOLADA

(POT AU FEU AUX COTES DE BOEUF GRILLEES)

16.90 Euros

Portion par personne

 

MOQUECA DE CALAMAR - CAMARÃO

(RAGOÛT DE CALAMAR - CREVETTE)

Calamar: 14.90 euros

Crevette: 17.90 euros

 

 

 

 

ACCOMPAGNEMENTS

 

 

 

 

 

MACAXEIRA FRITA - VINAGRETE BRASILEIRA - FAROFA - ARROZ - BATATA DE MAIONESE - VERDURA

(MANIOCS FRITS - PUREE D'IGNAME - VINAIGRETTE BRESILIENNE - FARINE DE MANIOC - RIZ - POMMES DE TERRE MAYONNAISE - LEGUMES DIVERS)

Inclus dans les plats principaux

 

 

 

 

DESSERTS

 

 

 

 

 

CHEESECAKE DE GOYAVE

5.90 Euros

portion par personne

 

BOLO DE CENOURA

(GATEAU DE CAROTTES AU CHOCOLAT)

5.90 Euros

portion par personne

 

PUDIM DI LEITE

(FLANC CARAMELISE)

5.90 Euros

portion par personne

 

MANJAR DE COCO

(FLANC AU LAIT DE COCO)

5.90 Euros

portion par personne

 

PAVÊ DE LIMÃO

(GATEAU AU CITRON)

5.90 Euros

portion par personne

 

PRESTIGIO GELADO

(GATEAU AU CHOCOLAT ET COCO)

7.50 Euros

portion par personne

 

QUINDIM

(FLANC A LA NOIX DE COCO)

5.90 Euros

portion par personne

 

ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE

(ROULE A LA CONFITURE DE LAIT PARFUM SELON SAISON)

5.90 Euros

portion par personne

 

MOUSSE DE MARACUJÁ

(MOUSSE AUX FRUITS DE LA PASSION)

5.90 Euros

portion par personne

 

 

 

 

SUCRERIES

 

 

 

 

 

CAJUZINHO

 

(GOURMANDISES AUX CACAHUÈTES)

45 Euros les 100

 

BRIGADEIRO

 

(GOURMANDISES AU CHOCOLAT)

45 Euros les 100

 

BEIJINHO DE COCO

 

(GOURMANDISES À LA NOIX DE COCO)

 

45 Euros les 100

 

BRIGADEIRO DE MORANGO

 

(GOURMANDISES À LA FRAISE)

45 Euros les 100

 

 

 

 

BOISSONS

 

 

 

 

 

CAIPIRINHA CITRON - FRAISES - KIWI

(COCKTAIL A BASE DE CHACHAÇA LE RHUM BRESILIEN)

5,00 Euros

le cocktail

 

BATIDA DE COCO E MARACUJÁ

(COCKTAIL BRESILIEN A LA NOIX DE COCO ET/OU AUX FRUITS DE LA PASSION)

5,00 Euros

le cocktail

 

SMOOTHIE D'AVOCAT

3.00 Euros

le verre

 

GUARANA ANTARCTICA

(SODA BRESILIEN)

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